Nada habla mejor que los resultados.
Por eso, en lugar de contarte lo que podrías lograr con una buena estrategia, preferimos mostrarte lo que ya logramos con uno de nuestros clientes.
Este restaurante no era nuevo. No tenía un mal producto. Ni siquiera tenía mala reputación.
Solo necesitaba una estructura para dejar de improvisar y empezar a escalar con orden.
Esto fue lo que hicimos juntos desde Gastro Booster.
El punto de partida
📍 Restaurante tipo: cocina de autor, 55 plazas, en una ciudad de tamaño medio.
🎯 Problemas detectados:
- Gran dependencia del dueño en marketing, contenido y reservas.
- Acciones sueltas sin seguimiento ni estrategia común.
- Ficha de Google My Business incompleta.
- Reducción progresiva de reservas en franjas clave (jueves noche y domingos).
La intervención: qué hicimos desde Gastro Booster
1. Diagnóstico profundo y fijación de objetivos claros
- Revisamos los KPIs actuales (reservas, ticket medio, afluencia).
- Detectamos canales inactivos o mal gestionados.
- Establecimos como meta: +30% en reservas en 3 meses.
2. Activación de un sistema integrado de captación
- Optimización completa de Google My Business.
- Campañas en Meta Ads segmentadas por franja horaria.
- Reposicionamiento visual del restaurante en redes (fotos, textos, identidad).
3. Automatización y estructura
- Sistema de reservas automatizado con confirmaciones y recordatorios.
- Solicitud de reseñas post-visita.
- Implementación de un flujo mensual de seguimiento a clientes frecuentes.
Los resultados en 90 días
📈 +38% en número de reservas confirmadas.
🎯 85% de ocupación en franjas previamente bajas.
🕒 Reducción de carga operativa del dueño en más de 12h semanales.
⭐ 49 nuevas reseñas con puntuación media de 4.7
Lo que este caso demuestra
No se trata solo de hacer marketing. Se trata de tener un sistema.
Uno que alinee canales, personas y objetivos.
Uno que permita escalar sin perder el control ni la esencia del restaurante.
Conclusión: los resultados llegan cuando dejas de improvisar
Este restaurante no hizo magia. Solo tomó decisiones con datos, implementó procesos claros y confió en una metodología profesional.
En Gastro Booster, esto es lo que hacemos:
Tomamos negocios que ya funcionan, y los ayudamos a crecer con orden, foco y rentabilidad.
¿Te gustaría que evaluemos si tu restaurante puede ser el próximo caso de éxito?