28 Ene 2026 ¿Por qué tantos restaurantes fracasan en los primeros 2 años? Más del 60% de los restaurantes cierran antes de los dos años. Estas son las causas reales y cómo evitarlas desde el inicio.
15 Dic 2025 Cómo gestionar a tu equipo en Navidad sin perder el espíritu (ni la calma) La temporada navideña puede ser una bendición para la caja… y una pesadilla para el equipo. Estas son algunas claves para sobrevivir (y disfrutar) de la Navidad sin quemar a tu personal.